Goa Pindul
- Gudeg adalah kuliner yang setia dengan waktu dan selalu ada di setiap
waktu, ungkapan ini bukanlah puisi atau prosa melainkan sebuah
kenyataan yang memang ada. Gudeg bisa disajikan di pagi hari untuk
sarapan, siang hari untuk makan siang dan malam hari untuk makam malam.Penikmat gudeg memiliki cara yang berbeda untuk menikmatinya salah satunya dengan menikmati kuliner khas kotajogja.com ini dimalam hari. Banyak pusat kuliner dari buah nangka ini buka di malam hari, tapi tidak semuanya membuat kita bisa menikmati secara syahdu dan mendalam.
Ingin menikmati gudeg dengan enak dan bercita rasa penuh kearkraban? Datang langsung aja di Gudeg Mbak Sasha. Sentra gudeg lesehan ini berlokasi di Jalan Gejayan tepatnya di pelataran parkir Mirota Gejayan. Gudeg Mbak Sasha biasa buka mulai pukul 22.00 WIB setelah operasional Mirota Gejayan ini selesai.
Kekhasan Gudeg Mbak Sasha ini bisa dirasakan pada penggunaan buah nangka muda atau dalam bahasa jawanya di sebut gori. Di sini gorinya terasa lebih lembut berbeda dengan gudeg Jogja pada umunya. Selain itu rasanya juga lebih gurih dan kuah arehnya lebih kental dibanding gudeg lainnya.
Penyajian gudeg ala mbak Sasha pun sangat menarik. Satu porsi gudeg disajikan diatas anyaman bambu yang dibentuk seperti piring dan dilapisi daun pisang. Selain itu pemilihan nasi dengan kualitas rojo lele menambah cita rasa lezat Gudeg Mbak Sasha. Hasil obrolan singkat dengan beberapa pembeli, biasanya mereka menikmati kuliner khas Jogja ini ketika dalam keadaan fresh from the oven dimana nasi putih yang masih smokey (kemebul) kemudian ditaburi kuah aren dan sambel krecek langsung di santap. Untuk menikmati Gudeg Mbak Sasha tidak perlu terlalu mahal, cukup siapkan saja uang Rp. 15.000,- dijamin ada kembaliannya serta mendapatkan kenikmatan kuliner khas Jogja ini dengan cara yang berbeda.
0 komentar:
Posting Komentar